w tak zwanym międzyczasie

coś tam sobie dłubie; na przykład takie haftowane breloczki jak ten - to dodatek do prezentu dla mamy.

Ciasto orzechowe na grysiku

Przepis mój własny po zmienieniu nieco przepisu na orzechowy mazurek. Powstało w ten sposób ciasto duże pulchne i sycące; w sam raz na świąteczny stół. Ciasto można przełożyć masą orzechową lub masą kawową. Pasuje do niego również czekoladowa polewa.

Składniki :

1 szklanka grysiku

1 szklanka zmielonych orzechów włoskich

4 łyżki mąki ziemniaczanej

4 jajka

250 g margaryny

8 łyżek miodu

2 opakowania cukru waniliowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Poncz : 

1 szklanka  wrzątku

2 łyżki kawy 

2 łyżki Brendy lub rumu

Przygotowane : Żółtka utrzeć z miodem, dodać margarynę i dalej ucierać. Dodać mąkę z proszkiem, a następnie grysik i orzechy. Utrzeć składniki. Białka ubić na pianę z szczyptą soli i cukrem waniliowym po czym delikatne połączyć z utartym ciastem. Piec 45 do 50 minut w temperaturze 180 stopni. Na poncz zalać wrzątkiem kawę, poczekać do wystygnięcia i dodać alkohol. Ciasto namoczyć ponczem.